بيتزا خفيفة باللحم المفروم
عن الوصفة
بيتزا خفيفة باللحم المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الكمية تعمل صينية كبيرة وحدة
المكونات
- 2 كوب عصير دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.5 ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- 0.75 كوب حليب دافيء او مية دافية
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- الحشو :
- 2 طماطمة مقشرة ومقطعة مكعبات
- 0.5 معلقة ثوم بودر
- 0.5 ملعقة بصل بودر
- لحم مفروم حسب الرغبة
- فلفل مقطع هلال
- بصل مقطع حلقات
- جبنة موزاريلا ان وجد
- شطة حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
نحط السكر والخميرة في المية الدافية او الحليب الدافيء ونسيبهم على جنب
-
2
نخلط مع الدقيق الزيت والملح ونفركهم بالاصابع
-
3
نضيف على الدقيق الخميرة ونخلطهم كويس كإننا بندي العجينة بوكس علشان ما تتلزقش لحد ما تبقا معانا عجينة حلوة وطرية نغطيها لمدة نص ساعة تختمر
-
4
في الوقت ده نحضر الحشو نحط الطماطم والثوم البودر والبصل البودر واللحم المفروم في حلة ونقلبهم من غير زيت ونسيبهم لحد يتعصج اللحم ونسيبه يبرد عللشان مايخليش العجينة تهبط
-
5
ندهن صينية ونفرد فيها العجينة ونغطيها عشر دقايق تختمر تاني
-
6
نحط الحشو وندخلها فرن لمدة 10 دقائق على نار هادية وخمس دقائق على نار عالية وبعدها نضيف على الجبن ملعقة حليب لكل 5 ملقعة جبن علشان تكون مطاطية لفترة طويلة
-
7
نحط الجبنة ع الوش ونشغل الشواية لحد ما تدوب الجبنة على وش البيتزا
-
8
نطلعها وناكلها وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
